如何修理食品攪拌機(jī)

　　?2006 國(guó)際出版有限公司 立式攪拌機(jī)的橫截面。幾乎每個(gè)廚房都可以找到食物攪拌機(jī)。他們混合成分制成餅干、蛋糕、松餅、面包、甜點(diǎn)和其他食物。由于它們的多功能性，它們已成為人們建立新家庭的最?lèi)?ài)禮物。

　　食品攪拌機(jī)的工作原理

　　食品攪拌機(jī)是電動(dòng)小器具。也就是說(shuō)，他們不是加熱東西，而是移動(dòng)一些東西。在這種情況下，他們移動(dòng)或混合食物成分。顯然，電機(jī)是食品攪拌機(jī)的主要部件。齒輪也是如此。齒輪將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換為打漿機(jī)的反向旋轉(zhuǎn)。速度控制器改變輸送到電機(jī)的電流，從而可以控制打漿機(jī)的速度。

　　有兩種類(lèi)型的食品攪拌機(jī)：便攜式(或手動(dòng))攪拌機(jī)和固定式(或立式)攪拌機(jī)。便攜式攪拌機(jī)重量輕，帶有小型電機(jī)，便于攪拌和攪拌工作。立式攪拌機(jī)使用更大的電機(jī)和組件來(lái)管理更大的工作，例如揉面團(tuán)或混合大批量配料。

　　如何修理食品攪拌機(jī)

　　食品攪拌機(jī)的簡(jiǎn)單維修包括維修開(kāi)關(guān)、維修速度控制和維修齒輪。

　　維修交換機(jī)： 開(kāi)關(guān)是簡(jiǎn)單的組件，可以輕松停止小型設(shè)備的運(yùn)行。如果您的混音器無(wú)法運(yùn)行，并且您已檢查插頭和電源線，請(qǐng)接下來(lái)測(cè)試開(kāi)關(guān)。

　　要測(cè)試和更換交換機(jī)：

　　第 1 步： 小心地卸下交換機(jī)周?chē)耐鈿?，露出交換機(jī)的背面。

　　第 2 步： 檢查交換機(jī)上的端子，確保設(shè)備的電線完全連接到交換機(jī)。

　　第 3 步： 標(biāo)記端子線的位置并斷開(kāi)它們。

　　第 4 步： 使用連續(xù)性測(cè)試儀或多功能測(cè)試儀確定交換機(jī)是否有故障。如果是，請(qǐng)更換并重新連接端子線。

　　維修速度控制： 食品攪拌機(jī)的速度通過(guò)改變流向電機(jī)的電流來(lái)控制。較小的手動(dòng)攪拌機(jī)使用速度開(kāi)關(guān)，該開(kāi)關(guān)包括許多電觸點(diǎn)，每個(gè)電觸點(diǎn)都會(huì)增加流向電機(jī)的電流。較大的單元使用可變電阻器來(lái)控制電流。連續(xù)性測(cè)試儀或多功能測(cè)試儀可用于檢查任一類(lèi)型的速度控制的操作。在某些情況下，可以清潔觸點(diǎn)以改善功能。但是，在許多情況下，速度控制引起的問(wèn)題只能通過(guò)更換控制器來(lái)解決。

　　維修齒輪： 食品攪拌機(jī)工作得很好，因?yàn)樗鼈円韵喾吹姆较蛐D(zhuǎn)打漿器以混合成分。這種相反的旋轉(zhuǎn)是由齒輪產(chǎn)生的。在大多數(shù)食品攪拌機(jī)中，連接到電機(jī)軸的蝸輪轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)或多個(gè)小齒輪。反過(guò)來(lái)，小齒輪旋轉(zhuǎn)打漿器。由于齒輪是物理部件而不是電氣部件，因此維修它們是不同的。要檢查和潤(rùn)滑齒輪：

　　第 1 步： 確保設(shè)備已拔下插頭。

　　第 2 步： 拆下上部外殼以露出齒輪。在大多數(shù)情況下，可以檢查引起問(wèn)題的齒輪是否損壞，然后進(jìn)行潤(rùn)滑。

　　第 3 步： 檢查并潤(rùn)滑蝸輪以及小齒輪，確保多余的潤(rùn)滑劑不會(huì)接觸電機(jī)或任何電氣部件。

　　?2006 國(guó)際出版有限公司 檢查和潤(rùn)滑齒輪;確保潤(rùn)滑劑過(guò)多 不要接觸電機(jī)或電氣元件。

　　第 4 步： 在重新組裝之前，請(qǐng)清除外殼中任何松動(dòng)的刨花或碎片。

　　更換保險(xiǎn)絲： 如果食品攪拌機(jī)的電機(jī)不工作，則電機(jī)的保險(xiǎn)絲可能會(huì)熔斷。要測(cè)試和更換保險(xiǎn)絲：

　　第 1 步： 拆下上部外殼以接觸電機(jī)。

　　第 2 步： 找到保險(xiǎn)絲并將其與電機(jī)斷開(kāi)。

　　第 3 步： 在兩端放置一個(gè)連續(xù)性測(cè)試儀或多測(cè)試儀探頭以檢查連續(xù)性。如果沒(méi)有，保險(xiǎn)絲熔斷，必須更換為相同安培數(shù)額定值的保險(xiǎn)絲。

　　第 4 步： 由于保險(xiǎn)絲的目的是保護(hù)電機(jī)免受電氣損壞，因此請(qǐng)檢查設(shè)備中的速度控制器和其他電氣組件，以確定保險(xiǎn)絲熔斷的原因。否則，一旦電機(jī)打開(kāi)，新保險(xiǎn)絲就會(huì)熔斷。

　　更換電機(jī)： 如果小家電設(shè)計(jì)得當(dāng)，電機(jī)應(yīng)該是最后失效的組件之一。它也是最后要檢查的組件之一。除非您有合適的工具，否則您應(yīng)該更換電機(jī)而不是嘗試修理它。或者您可以將電機(jī)交給專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員進(jìn)行維修。要測(cè)試和更換電機(jī)：

　　第 1 步： 像測(cè)試任何其他電氣組件一樣測(cè)試電機(jī)的連續(xù)性。

　　第 2 步： 如果測(cè)試未通過(guò)，請(qǐng)標(biāo)記并移除連接到其上的電線，然后斷開(kāi)電機(jī)與外殼的連接。

　　?2006 國(guó)際出版有限公司 拆卸手動(dòng)攪拌器以接觸電機(jī)。

　　第 3 步： 確保新電機(jī)在尺寸和額定值上是精確的替代品，以確保它適合外殼和任務(wù)。

　　攪拌機(jī)是另一種電動(dòng)小型電器。請(qǐng)參閱下一節(jié)，了解攪拌機(jī)停止攪拌時(shí)該怎么做。

　　食品攪拌機(jī)故障排除

　　食品攪拌機(jī)可能由于多種原因而停止工作，包括齒輪故障或電機(jī)損壞。