?2006 國(guó)際出版有限公司 加熱和電機(jī)設(shè)備的電路。電力為小家電和其他電氣設(shè)備提供動(dòng)力。電流通過(guò)熱線(通常為黑色)流向器件，并通過(guò)中性線(通常為白色)返回。移動(dòng)電流的功率稱為電壓。

　　在大多數(shù)家用系統(tǒng)中，熱線的電壓約為 120 伏，白線的電壓為 0。兩根電線之間的電壓差會(huì)移動(dòng)電流并為您的設(shè)備供電。

　　有三種類型的小型、便攜式或家用電器。一些電器，如烤面包機(jī)和咖啡機(jī)，會(huì)加熱一些東西。其他電器，如食品加工機(jī)和真空吸塵器，可以移動(dòng)一些東西。一些電器，如吹風(fēng)機(jī)，可以同時(shí)做到這兩點(diǎn)。

　　在本文中，我們將告訴您如何修復(fù)所有這些設(shè)備等等。不過(guò)，首先，我們將提供有關(guān)修復(fù)小家電的概述。

　　加熱設(shè)備

　　加熱設(shè)備將電能轉(zhuǎn)化為熱量，用于烤面包、溫咖啡、吹干頭發(fā)或執(zhí)行其他有用的任務(wù)。這種熱量是通過(guò)使電流通過(guò)稱為元件的特殊導(dǎo)線而產(chǎn)生的。由于該元素使電流難以通過(guò)它，因此它的一些能量會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量。例如，電力消耗了如此多的能量來(lái)克服烤面包機(jī)元件的阻力，以至于它發(fā)出鮮紅色的光，從而烘烤面包。

　　本文中介紹的常見(jiàn)加熱設(shè)備包括烤面包機(jī)、烤面包機(jī)烤箱、滴漏咖啡機(jī)和滲濾器咖啡機(jī)。以相同原理工作的加熱設(shè)備包括熨斗;電煎鍋、炒鍋、烤盤和華夫餅熨斗;對(duì)流烤箱;油炸鍋;慢燉鍋;食品脫水機(jī);電飯煲;蒸汽炊具;室內(nèi)烤架;濃縮咖啡和卡布奇諾咖啡機(jī);冰茶機(jī);和爆米花爆米花。一旦您學(xué)會(huì)了如何排除故障和維修最流行的加熱設(shè)備，就可以輕松修復(fù)其中任何一個(gè)。

　　電機(jī)電器

　　電機(jī)將電能轉(zhuǎn)化為運(yùn)動(dòng)。這種動(dòng)力切斷和混合食物，打開(kāi)罐頭，研磨廢物，撿起污垢并移動(dòng)空氣。電機(jī)將電能轉(zhuǎn)換為磁能，使軸旋轉(zhuǎn)。該軸的末端可能具有執(zhí)行實(shí)際工作的刀片或其他附件。

　　本文中介紹的電機(jī)設(shè)備包括食品攪拌機(jī)和攪拌機(jī)、電動(dòng)開(kāi)罐器、垃圾處理器以及立式和罐式真空吸塵器。其他具有類似操作的電機(jī)設(shè)備包括榨汁機(jī)、咖啡研磨機(jī)、冰淇淋機(jī)、電動(dòng)刀、磨刀器、電動(dòng)卷筆刀、電子鐘、風(fēng)扇、加濕器以及箔頭和旋轉(zhuǎn)頭電動(dòng)剃須刀。

　　組合電器

　　一些小電器既發(fā)熱又移動(dòng)。最受歡迎的是電動(dòng)面包機(jī)。它混合面團(tuán)，然后將其烘烤成面包。面包機(jī)還包括診斷電子設(shè)備，可幫助所有者進(jìn)行故障排除和維修，因此本文不包括它們。其他組合電器包括吹風(fēng)機(jī)和攪拌爆米花爆米花。

　　小家電疑難解答

　　幾乎所有的小家電都由 120 伏電力供電。這意味著烤面包機(jī)可能發(fā)生的許多問(wèn)題也可能發(fā)生在垃圾處理器和吹風(fēng)機(jī)上。這些問(wèn)題是由斷路器或保險(xiǎn)絲、開(kāi)關(guān)和插頭、接地或電線松動(dòng)引起的。

　　在本文中，您將學(xué)習(xí)如何輕松解決小電器的許多常見(jiàn)問(wèn)題，從維修電線開(kāi)始。

　　電器電源線

　　設(shè)備電源線為設(shè)備供電。設(shè)備電源線通常由兩根或三根電線和一個(gè)插頭構(gòu)成。用金屬連接器或緊固件(如電氣螺母)連接電源線的設(shè)備端。

　　典型的裝置電源線連接。

　　電線

　　設(shè)備電線中使用的電線具有不同的直徑或規(guī)格。電線越粗，規(guī)格編號(hào)越低。也就是說(shuō)，12 號(hào)電線比 10 號(hào)電線細(xì)。大多數(shù)小型電器使用用耐熱塑料絕緣的銅股線。

　　需要較少安培數(shù)才能運(yùn)行的設(shè)備(例如燈)通常具有 18 或 16 號(hào)電線的兩線線。更高安培數(shù)的加熱設(shè)備將使用 14 甚至 12 號(hào)電線的兩線或三線線。兩股線包括一根熱線和一根中性線。三股線將有一根熱線、一根中性線和一根地線。

　　插頭

　　設(shè)備電源線末端的插頭從墻上插座接收電力。雙插腳插頭通常用于額定電流低于 15 安培的未接地電器。一些雙腳插頭被極化，以確保熱線和中性線正確連接。較小的插腳是熱線，較大的插腳是中性線。

　　三腳電器插頭包括一個(gè)圓形插腳，用于接地并確保熱插腳和中性插腳插入正確的插座插槽。大多數(shù)小型電器的額定電流低于 15 安培。帶有 T 形中性插槽的插座設(shè)計(jì)用于容納 20 安培的設(shè)備，但可以插入 15 安培電源線。

　　連接

　　在電源線的另一端，在小型設(shè)備內(nèi)部，電線連接到交換機(jī)或控制器。電線可以用焊料、電氣擰緊螺母或連接器連接。這些連接器以物理和電氣方式將電源與設(shè)備連接起來(lái)。

　　可以使用壓接連接器、夾子或鏟形連接器或 U 型或 O 型連接器進(jìn)行連接。內(nèi)部設(shè)備電線通常小于用于電線的電線，這意味著規(guī)格編號(hào)更高。

　　維修設(shè)備電源線和電線

　　要測(cè)試設(shè)備電源線或電線，請(qǐng)首先確保它與任何電源或電容器斷開(kāi)連接。然后使用連續(xù)性測(cè)試儀或萬(wàn)用表確保它可以充分導(dǎo)電。

　　連接測(cè)試儀后，移動(dòng)電線以確保股線沒(méi)有斷裂，從而導(dǎo)致間歇性短路。還要檢查電源線或電線絕緣層的質(zhì)量和柔韌性。如果有任何斷裂或裂縫可能最終暴露股線，請(qǐng)用同等額定值和規(guī)格的電源線或電線更換。

　　小家電控制

　　進(jìn)入小電器的電力必須受到控制：打開(kāi)或關(guān)閉或根據(jù)溫度、時(shí)間或功能變化。這就是設(shè)備控件的作用。電器控制包括開(kāi)關(guān)、恒溫器、變阻器和定時(shí)機(jī)制。

　　在許多小家電問(wèn)題中，控制器是罪魁禍?zhǔn)住Ｒ虼?，在您開(kāi)始撕開(kāi)烤面包機(jī)或真空吸塵器之前，讓我們看看小家電控件是如何工作的 - 以及當(dāng)它們不工作時(shí)該怎么做。

　　開(kāi)關(guān)

　　大多數(shù)小型電器開(kāi)關(guān)都是手動(dòng)激活的，以控制電器中的電流。按下或移動(dòng)單極開(kāi)關(guān)以打開(kāi)或關(guān)閉電源。多位置開(kāi)關(guān)允許設(shè)定的電流流動(dòng)，例如攪拌機(jī)的多速開(kāi)關(guān)。

　　電器控制包括恒溫器、變阻器、 定時(shí)機(jī)制和各種開(kāi)關(guān)。

　　溫控 器

　　恒溫器打開(kāi)和關(guān)閉電路以根據(jù)溫度提供電流。最簡(jiǎn)單的是雙金屬恒溫器，使用兩塊具有不同熱等級(jí)的粘合金屬。例如，在室溫下，兩種金屬具有相同的長(zhǎng)度和形狀，允許電路中的接觸點(diǎn)接觸。熱量使兩種金屬中的一種彎曲，并使它們將觸點(diǎn)拉開(kāi)，打開(kāi)電路并阻止電流通過(guò)。

　　恒溫器可用于打開(kāi)或關(guān)閉加熱元件或電機(jī)。實(shí)際上，恒溫器用作過(guò)載保護(hù)器，可在電機(jī)過(guò)熱或過(guò)載時(shí)打開(kāi)電路并關(guān)閉電機(jī)。

　　變阻器

　　變阻器是一個(gè)可變控制器。也就是說(shuō)，它可變地控制流向設(shè)備組件的電流量。帶有速度控制的攪拌機(jī)可以轉(zhuǎn)動(dòng)以增加或降低電機(jī)速度，使用變阻器來(lái)執(zhí)行此操作。由于變阻器可能會(huì)被濕氣損壞，因此它們很容易發(fā)生故障。在這種情況下，必須用相同類型和功能的變阻器代替它們。變阻器也稱為電位計(jì)或“電位器”。

　　定時(shí)機(jī)制

　　定時(shí)機(jī)制基于類似于時(shí)鐘的機(jī)械或數(shù)字定時(shí)裝置控制電流。咖啡機(jī)中的計(jì)時(shí)機(jī)制可以在早晨提供新鮮的咖啡。在大多數(shù)情況下，定時(shí)機(jī)制會(huì)打開(kāi)或關(guān)閉小家電。當(dāng)定時(shí)設(shè)備未打開(kāi)時(shí)，首先要檢查的組件之一是計(jì)時(shí)機(jī)制。有些可以修復(fù)，而另一些則必須更換。

　　修復(fù)設(shè)備控制

　　使用連續(xù)性測(cè)試儀可輕松測(cè)試設(shè)備控制。通過(guò)將夾子放在輸入側(cè)，將測(cè)試儀探頭放在輸出側(cè)并激活控制器，您可以

　　確定控件是否正常工作。對(duì)于可變控制器，使用萬(wàn)用表可能更容易，它可以顯示電阻的變化。

　　大多數(shù)有缺陷的小型電器控制裝置應(yīng)更換而不是維修。從設(shè)備中卸下控制器后，請(qǐng)將部件連同設(shè)備的型號(hào)和序列號(hào)帶到設(shè)備部件經(jīng)銷商或電子產(chǎn)品商店，以確保找到適當(dāng)?shù)母鼡Q件。具有較高額定電流的開(kāi)關(guān)或具有較高歐姆額定值的變阻器可能會(huì)損壞設(shè)備的加熱元件或電機(jī)。這對(duì)操作員也可能是危險(xiǎn)的。

　　在哪里可以找到小家電的更換零件?首先，查看您的用戶手冊(cè)以確定型號(hào)和部件號(hào)。如果您住在大都市地區(qū)或附近，您可能有許多電器零件商店可供購(gòu)買。當(dāng)然，請(qǐng)先給他們打電話，以確定他們是否擁有或可以獲得您需要的零件類型。然后將有缺陷的部件與更換部件并排比較，以便在購(gòu)買前仔細(xì)檢查匹配情況。作為最后的手段，您可以寫信給制造商。在大多數(shù)情況下，他們會(huì)將您轉(zhuǎn)介給區(qū)域電器零件經(jīng)銷商。

　　由于大多數(shù)小型電器都由類似的部件組成，因此一旦掌握了基礎(chǔ)知識(shí)，就很容易解決任何問(wèn)題。但是，每個(gè)小電器都有特定的提示可能會(huì)派上用場(chǎng)。讓我們先來(lái)看看如何修理烤面包機(jī)。

　　小家電疑難解答

　　在扔掉烤面包機(jī)、吹風(fēng)機(jī)或其他小電器之前，請(qǐng)確保它的問(wèn)題不容易解決。